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Rotulagem nutricional frontal e coronavirus

Como epidemias, escândalos e outros acontecimentos extremos desafiam o paradigma das regulamentações “Estamos regulando o passado”, foi uma das provocações mais instigantes proferidas durante o HORIZONTE 20 FOOD. Evento idealizado e organizado por Tacta Food School em 30 e 31/01/2020 em São Paulo e que terá uma edição em Recife ainda em março. A Dra. Thalita […]

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Zona de conforto a zona do incômodo, saiba por que.

Cada vez mais ficar na zona de conforto está deixando as pessoas  incomodadas. E você, já sentiu isso? Que tal fazermos um teste. Feche os olhos e lembre-se da última vez que sentiu realização por uma conquista no trabalho. Reviva as sensações logo após isso acontecer? Energia, vitalidade, leveza. Queremos é mais, não é mesmo?

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Do pãozinho ao efeito estufa será que tem algo a ver?

Já parou para pensar o quanto o “pãozinho” de cada dia, está no cerne dos processos que impactam o planeta todo? Vale então, aguçar o olhar  nas diversas imagens de “Sistemas Alimentares” pesquisáveis. Uma variedade de infográficos, coloridos, entrelaçados e pelo geral de lógica circular, pulam na tela. Curiosa constatação a circularidade, especialmente no reino

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Já ouviu falar do sistema imunológico corporativo?

“O problema em nossas organizações, não é a falta de ideias disruptivas – temos muitas delas. O verdadeiro problema é que, se você tentar inovações disruptivas dentro de uma organização tradicional (ou instituição), o sistema imunológico corporativo irá atacar e você passará todo o tempo lutando contra os anticorpos” escreveu o guru Salim Ismail* no

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